ajdovščina
      kako do nas
      naša dežela
      podnebje
      gospodarstvo
      naši kraji

dediščina
      zgodovina
      naravna dediščina
      sakralna dediščina
      arheološka dediščina
      kulturna dediščina
      spomini
      osebnosti
      zgodbe
      običaji

doživetja
      pohodne poti
      oglejte si
      šport in rekreacija
      izleti

gostilne, kmetije
      gostilne
      izletniške kmetije
      osmice
      vinogradniške kmetije
      tradicionalne jedi

gostoljubno
      nočitve
      planinske koče
      pikniki
      lovske koče

koristno
domače
      vino
      sadje
      doma pridelano
      rokodelci
      spominki




utrinki
utrinki
društva
      kulturna društva
      športna društva
      turistična društva       humanitarna društva       mladinska društva       ostalo
utrinki
povejte vi
TIC Ajdovščina
Cesta IV. Prekomorske 61 a
5270 Ajdovščina

tel.: 05 365 91 40
mob.: +386 31 355 110
e-pošta

Urnik:
pon - pet: 10:00 - 18:00
sob: 8:00 - 12:00

osmice

Kaj je to osmica

Pisni viri poročajo, da je pravica do osmic stara in izvira iz časov nemškega cesarja Karla Velikega (1519-1555).

K nam je prišla z odlokom cesarice Marije Terezije (1717-1780). S tem odlokom so vinogradniki dobili dovoljenje, da so lahko osem dni v letu prodajali vinske viške preteklega leta v vinotočih pod vejo – »frasko«. Kmetu je bilo s tem omogočeno, da je lahko svoj lasten pridelek prodal potrošniku, saj so bile količine vina večje, kot bi jo lahko porabila povprečna družina.

Vsaka oblast, od cesarske avstroogrske do naše sedanje slovenske, se zaveda spodbudnega pomena osmice, s katero si vinogradnik izprazni vinske posode in jih dovolj zgodaj pripravi za novo letino. Sčasoma pa se je možnost za prodajo vinskega prebitka vinogradnikov razširila še na možnost prodaje domačih suhomesnatih in mlečnih izdelkov, doma spečenega kruha, potic ter skuhanih štrukljev.

Za poimenovanje tovrstne dejavnosti na Vipavskem so v starih časih uporabljali tudi besedo "trifa". Beseda izvira iz nemščine "zu treffen", kar pomeni srečati se. Ta stari izraz je v današnjih časih nadomestil izraz "osmica". Beseda "vinotoč" se uporablja za uradno poimenovanje. "Fraska" pa je Furlanskega izvora in je v uporabi v sosednji Italiji.

Danes lahko osmice obiščete čez celo leto, v Vipavski dolini spomladi in jeseni.  Ob križiščih in pred vhodi na dvorišče ali borjače domačij so pritrjene veje ali šopki bršljana oz. fraske, ki vabijo na osmice in kažejo pravo smer.

Osmice na zgornjem Vipavskem












iskalnik

Koledar dogodkov